|
|
Spaghetti Met Rauwe Ham En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75 g snijbonen, in schuine stukken
75 g wortels, in dunne reepjes
zout
175 g spaghetti
1/2 dl olijfolie
2 tenen knoflook, in plakjes
50 g rauwe ham, in dunne reepjes
1/2 rode peper, zaadlijsten verwijderd, fijngesneden
75 g tauge
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de snijbonen en wortels in ruim kokend water met zout in ca. 4 min. beetgaar, neem ze uit de pan en laat ze goed uitlekken. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking beetgaar in het groentewater. Verhit de olie en bak hierin de knoflook in ca. 3 min. zachtjes goudbruin. voeg de ham toe, bak deze ca. 1 min. mee. Voeg ook de groenten toe en bak ze ca. 1 min. mee. Voeg nu de rode peper toe en bak deze ca. 1 min. mee. Schep de spaghetti en tauge door het groentemengsel, warm het ca. 1 min. voorzichtig omscheppend mee en serveer direct.
|
|
|